...gleich beim ersten Versuch ein voller Erfolg ;-)
Zutaten: 3 dunkle Wienerböden
(Biskuitteig mit Kakaopulver herstellen- kann man aber auch im Lebensmittelladen fertig kaufen)
1 Liter Sahne
200g Zartbitterschokolade
3 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker
Sahne in einem Kochtopf geben. Schokolade in kleine Stücke brechen und in die Sahne geben. Unter rühren die Sahne mit der Schokolade erhitzen und abkühlen lassen. Die Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Sahnemasse aus dem Kühlschrank nehmen, Sahnesteif mit Vanillezucker mischen und langsam unter die Masse rühren und steif schlagen. Die Wienerböden am besten in einen Bachring legen mit Schokosahne bestreichen und nach belieben garnieren.
