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Das Leben ist wunderbar! Man muss nur den Mut haben, sein eigenes zu führen.

Freitag, April 30

Rhabarberkuchen


Zutaten
1.500 g Rhabarber
125 g Margarine
125 g Zucker
150 g Mehl
50 g Mondamin
1 P. Vanillezucker
1 TL Bachpulver
3 Eigelb
½ TL Zimt
1 pr. Nelken gem.
1 pr. Salz
in vorgeheizten Backofen bei ca. 200 c backen.
Backzeit gesamt ca. 60 Minuten
Belag :
Eiweiß, Honig
100 g Zucker
zu einer festen Masse verarbeiten nach ca. 45 Min. Backzeit auf den Kuchen verteilen und weitere 15 Min. Backen.

1 Kommentar:

  1. Kann ich davon auch ein Stück abhaben? Sieht ja richtig lecker aus.

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